A los 21 minutos
Cocina gourmet tradicional en un ambiente elegante y de diseño con pisos de mármol y pinturas modernas. Para Guy Lassausaie, “el estilo refleja una parte de nuestra intimidad”. Revelando el hombre que es, su cocina está a su imagen. Profunda, generosa, exigente y perfectamente identificable. Sobre todo, seduce por su increíble precisión en la elección de los productos en primer lugar, que cuida nunca distorsionar, pero también en las combinaciones gustativas y visuales con un diseño gráfico de sus platos donde todo está rigurosamente jerarquizado.
Desde 78 euros (almuerzo y cena).
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El último servicio es a las 22:30 horas. Se recomienda hacer reservas.